O Doseamento dos Ésteres Totais no Vinho do Porto
(Aplicação do Método de E. Peynaud)
Maria Ângela Pimentel Dias
Anais do Instituto do Vinho do Porto (1952). Edição do Instituto do Vinho do Porto. Porto, 1952. In-4.º, de 18 (6) páginas. Dim: 19cm x 24,9cm. Brochado.
Exemplar em muito bom estado. 15€
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